गर्मी के मौसम के उपयोगी स्वास्थ्य फल और सब्जियाँ
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Summer Fruit in Season- निर्जलीकरण और गर्मी के स्ट्रोक से इन पोषक तत्वों से युक्त गर्मी के मौसम के फलों के साथ रोकें, ग्रीष्मकालीन मौसमी स्वस्थ फलों के सेवन के साथ, कुछ पोषक तत्वों के विवरण नीचे दिए गए हैं।
Summer Fruit in Season
तरबूज- Watermelon
तरबूज का 90 प्रतिशत से अधिक पानी, ताज़ा, स्वादिष्ट, रसदार और हाइड्रेटिंग है, तरबूज हमें पोषण और स्वाद प्रदान करता है जो हमें चाहिए। ग्रीष्मकाल में तरबूज गुणवत्ता में सबसे अच्छे होते हैं, क्योंकि यह ग्रीष्मकालीन मौसम का फल है।
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आम- Mango
विटामिन ए, सी, डी, लौह, पोटेशियम और कैल्शियम आमों में बहुतायत में पाए जाते हैं।
आमों में उपलब्ध पेक्टिन और फाइबर के उच्च स्तर शरीर के कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और अन्य पोषक तत्व रक्तचाप और हृदय गति को नियंत्रित करते हैं।
खीरा- Cucumber
खीरा बहुत उपयोगी पर है यह गर्मियों के मौसम में बहुतायत से पाया जाता है और इसका उपयोग सलाद बनाने में और डायरेक्टली भी इसका उपयोग भोजन के साथ करते हैं
यह अपने आप में बहुत ही पौष्टिक और गुणों से भरपूर होता है इसमें बहुत से विटामिंस और मल्टीमिनरल पाए जाते हैं इसके अलावा इसमें पानी प्रचुर मात्रा में होता है और यह हमारे शरीर को भी हाइड्रेशन की कमी को पूरा करता है
इसमें फाइबर होने की वजह से यह हमारे डाइजेशन सिस्टम के लिए बहुत ही उपयोगी होता है और कॉन्स्टिपेशन को बनने से रोकता है अतः इसका उपयोग वजन घटाने के लिए भी किया जाता है
अपने गर्मियों की आहार योजनाओं में इन हरी सब्जियों की तरह ठंडा और ताजा रखें। खीरे के स्वास्थ्य लाभ असंख्य हैं। खीरे की त्वचा और बीज पोषक तत्वों में समृद्ध होते हैं, इसलिएपूरे फल का उ पभोग फायदेमंद होता है।
नींबू- Lemon
यह विटामिन सी और बी कॉम्प्लेक्स, फाइबर और कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लौह, मैंगनीज और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जैसे विभिन्न खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है, जो नींबू को स्वादिष्ट फल बनाता है।
तुरई- Luffa
तुरई में बहुत अधिक पानी का प्रतिशत होता है, कार्बोहाइड्रेट और शर्करा की कम मात्रा होती है, लेकिन पोटेशियम, मैंगनीज और विटामिन सी और विटामिन ए जैसे विभिन्न विटामिन जैसे आवश्यक खनिजों की उच्च मात्रा, आप विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में तुरई का उपयोग कर सकते हैं।
टमाटर- Tomato
टमाटर एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन सी से भरे हुए हैं, विटामिन सी के आपके स्वास्थ्य के लिए एक बड़ी भूमिका है, यह एक आंतरिक एंटीसेप्टिक के रूप में काम करता है, उचित रक्त परिसंचरण के लिए आयातक, उनमें लाइफोपिन जैसे फायदेमंद एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, और कैरोटीन होता है
जिसमें कई स्वास्थ्य लाभ और काम होते हैं एक एंटीऑक्सीडेंट और केमोथेरेपीटिक प्रभाव के रूप में। जो पुरानी बीमारियों से भी बचाता है।
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